Krämig kycklinggryta med mango chutney

Här kommer en riktigt smaskig och krämig kycklinggryta med en härlig sötstark smak av mango chutney. Snabb och enkel att göra.

♨ 4 personer
⏰ ca 30 min

Du behöver:
ca 900 gram kycklingfiléer
2 msk smör
5 dl crème fraiche
½ dl chilisås
½-1 dl mango chutney (mild)
½ hönsbuljongtärning
salt
nymalen svartpeppar
1 röd paprika

4 portioner valfri pasta (tagliatelle)

....GÖR SÅ HÄR....

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Strimla kycklingen i mindre bitar.
3. Smält smör i en gjutjärnsgryta.
4. Lägg i kycklingbitarna och bryn dem tills de börjar få fin färg.
5. Tillsätt crème fraiche, chilisås, mango chutney och buljongtärning.
6. Låt grytan puttra i ca 5 min.
7. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
8. Rensa och skär paprikan i klyftor.
9. Blanda ner paprikaklyftorna i kycklinggrytan och låt dem puttra med i ca 2-3 min. Paprikan ska bli lite mjuk men fortfarande vara krispig.

Servera kycklinggrytan med den nykokta pastan och en grönsallad.

Smaklig spis!