Toast med chèvre och lingon

Kanske en lite otippad kombination, men detta är en riktig godbit där syrlighet och sötma möter
varandra i en fantastisk smakupplevelse. Gillar du chèvre måste du bara prova!

♨ 4 personer
⏰ ca 30 min

Du behöver:
2 ciabattabröd
4 skivor chèvreost
rårörda lingon alt lingonsylt
(flytande honung)

....GÖR SÅ HÄR....

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Dela ciabattabrödet på mitten och därefter i halvor.
3. Smeta lite rårörda lingon på varje brödhalva och lägg på en halv chèvreostskiva.
4. Ringla eventuellt över lite flytande honung över varje toast innan de gratineras i mitten av ugnen i ca 10-15 min, tills osten börjar bli mjuk och fått fin färg.

Smaklig spis!

Bruschetta med hackade tomater, oliver och vitlök

Bruschetta är en maträtt från centrala Italien och består av grillat bröd, vitlök, olivolja samt salt.
Bruschetta kan ätas som den är eller med olika pålägg som t ex hackade tomater, parmaskinka eller olivpasta. Bruschetta brukar serveras som en förrätt eller som tilltugg.

♨ 4 personer
⏰ ca 30 min

Du behöver:
2 ciabattabröd
ca 3 tomater
ca 1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk olivolja
ca 1 dl svarta oliver
salt
(nymalen svartpeppar)

....GÖR SÅ HÄR....

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Dela ciabattabröden på mitten och därefter i halvor.
3. Grilla brödet i ugnen i ca 10 min, tills de börjar få fin färg.
4. Hacka tomater, oliver och vitlök och blanda ihop i en skål tillsammans med olivolja. Smaka av med salt och eventuellt nymalen svartpeppar.
5. Ta ut ciabattabröden från ugnen och fördela tomat- och olivröran.

Smaklig spis!