Torskgryta

Här kommer en mycket enkel och snabblagad fiskgryta som blev fantastiskt god. 

♨ 4 personer

⏰ ca 30 min

Du behöver:

800 gram torskfiléer

1 rödlök

4-5 tomater

5 dl matlagningsgrädde

1 knippe dill

1 fiskbuljongtärning

ca 1 tsk salt

ca 1 krm nymalen svartpeppar

smör till stekning

8-10 potatisar

....GÖR SÅ HÄR....

1. Skär torskfiléerna i lagom portionsbitar. 

2. Skala, dela och skär rödlöken i tunna skivor.

3. Skär tomaterna i skivor. 

4. Smält smör i en större stekpanna och fräs rödlöken tills den börjar bli mjuk.

5. Lägg på tomatskivorna i stekpannan så att det täcker.

6. Fördela torsken över stekpannan och häll över matlagningsgrädde.

7. Smula över fiskbuljongtärningen, salta och peppra.

8. Hacka dillen och strö över alltihop.

9. Låt torskgrytan puttra under lock i ca 20 min. 

10. Sätt på en kastrull med vatten. 

11. Skala potatisen.

12. Lägg i potatisen i kastrullen när vattnet kokar och koka i ca 15-20 min tills potatisen blivit mjuk.

Servera torskgrytan med kokt potatis och en grönsallad. 

Smaklig spis!