2

Karins gröna drink (5:2-diet)

Här kommer en grön drink som passar utmärkt att dricka under de två fastedagarna. Receptet nedan räcker till både frukost och lunch under 1 dag/person.

♨ Frukost och lunch: 1 person
⏰ ca 15 min
❤ 146 kcal (el. 128 kcal)            

Du behöver:
65 gram skalad banan
90 gram äpple
35 gram gurka
½ pressad lime
ca 1 cm färsk skalad ingefära
75 gram repad och fryst grönkål (el. savoykål)
3-4 dl vatten

Gör så här:
1. Dela äpple, banan och gurka i mindre bitar och lägg dem i en mixer.
2. Pressa över limesaft och lägg i ingefäran.
3. Lägg i de repade grönkålsbladen i mixern och häll på vatten.
4. Mixa till önskad konsistens, ca 2-3 min. Späd eventuellt med mer vatten.

Smaklig spis!


Tips!
Vill man vara riktigt hardcore så kan man byta ut en del av grönkålen mot maskrosblad, kirskål, björnbärsblad eller andra ätbara gröna blad i trädgården. Prova dig fram till önskad smak.

Tänk på!
Om du använder fryst grönkål så minska på vattenmängden för att få en fastare konsistens. Fryst grönkål mörknar i färg snabbare än färsk grönkål, redan efter någon timme och bör därför drickas omgående.

2 kommentarer :

  1. Det verkar vara en riktig värsting att dricka till frukost! Jag kör nog på med havregrynsgröt med blåbär. /Cecilia

    SvaraRadera
  2. Cecilia, jag kan garantera att den smakar betydligt bättre än vad den ser ut att göra. :) Prova så får du se. Jättegott, friskt och uppiggande!

    SvaraRadera