Somriga jordgubbsmuffins

Riktigt goda muffins med somrig smaksättning.

♨ Blir 12 större muffins
⏰ ca 30 min

Du behöver:

Grundrecept för muffins:
50 gram smör eller margarin
1¼ dl mjölk

2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

12 muffinspappersformar

Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
jordgubbar

....GÖR SÅ HÄR....

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölk, som gärna kan bli varm.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Tillsätt den varma mjölken med smöret och eventuell smaksättning.
5. Rör ner mjölet blandat med bakpulver.
6. Placera pappersformarna i en muffinsform.
7. Fyll muffinsformarna till ca 3/4.
8. Dela jordgubbarna i mindre bitar och fördela dem i muffinsformarna.
8. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min.
9. Låt muffinsen svalna innan servering.

Smaklig spis!