Kycklingpasta med paprika, broccoli och skogschampinjoner

Kyckling och pasta i härlig harmoni.

♨ 4 personer
⏰ ca 45 min

Du behöver
4 kycklingfiléer
1 purjolök
1 röd paprika
ca 8-10 skogschampinjoner
1 dl vispgrädde
2 dl crème fraice
1 grönsaksbuljongtärning
smör och margarin till stekningar

valfri pasta (tagliatelle)

....GÖR SÅ HÄR...

1. Snitta, skölj och skiva purjolöken i tunna skivor.
2. Skölj och dela paprikan i mindre bitar.
3. Dela champinjonerna i fyra delar beroende på storlek.
3. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
4. Smält smör i en djupare stekpanna
5. Häll i kycklingbitarna och bryn tills de börjar få fin färg.
6. Häll i purjolöksskivorna och paprikabitarna i stekpannan och och fräs dem tillsammans med kycklingen någon minut.
7. Häll på grädde och crème fraice och smula ner buljongtärningen. Låt pastasåsen puttra i ca 5 min.
8. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.

Servera pastan med kycklingröran.

Smaklig spis!