Färsbiffar i gräddig tomatsås

Smakrika biffar med ljuvlig tomatsås.

♨ 4-5 personer
⏰ ca 30 min

Du behöver:
ca 700 gram blandfärs
1½ tsk salt
ca 1 krm nymalen svartpeppar
2 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 burk krossade tomater (500 gram)
3 dl vispgrädde
2 tsk soja
½ finhackad rödlök
salt
nymalen svartpeppar
smör eller margarin till stekning

4-5 portioner valfri pasta (tagliatelle)

....GÖR SÅ HÄR....

1. Blanda blandfärsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk.
2. Forma till 8 biffar, 2 st per portion.
3. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna i ca 5 minuter tills de fått fin färg på båda sidorna.
4. Skala och finhacka rödlök.
5. Blanda krossade tomater med grädde, rödlök och soja.
5. Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan och låt alltihop puttra i 3-4 minuter. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
6. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
7. Servera biffarna med tomatsås, pasta och en grönsallad.

Smaklig spis!